カクテルフルーツ

カクテルフルーツ
分類
: 植物界 Plantae
: 被子植物門 Magnoliophyta
: 双子葉植物綱 Magnoliopsida
: ムクロジ目 Sapindales
: ミカン科 Rutaceae
: ミカン属 Citrus
学名
Citrus grandis X reticulata
和名
カクテルフルーツ
英名
cocktail fruit

カクテルフルーツ(英名:Cocktail Fruit)はミカン科常緑高木柑橘類の一種である。主にアメリカ合衆国カリフォルニア州で生産されており、ブンタンと(Citrus grandis)とマンダリンオレンジC. reticulata)の交配種である。

秋から冬に掛けて販売されているが、比較的新しい品種のため、日本国内での商用栽培・収穫は未だ行われていない。

特徴

果実は緑色またはオレンジ色。伊予柑より一回り小さく、ソフトボールより若干大きい程度のサイズ。

グレープフルーツより苦味が弱く食べやすい。皮はグレープフルーツやスウィーティー(オロブランコ)より薄く、手で剥くことが可能である。

食味は良いが種がやや多いのが難点である。

外部リンク

  • カクテルフルーツ (Cocktail Fruit) のご案内
柑橘類ミカン科
原種
主要な交配種
ミカン属
(カンキツ属)
オレンジ
グレープフルーツ類
香酸柑橘類
雑柑類
タンゴール
タンジェロ
ザボン(ブンタン類)
ミカン
カラタチ属
キンカン
  • 長葉金柑
  • 長実金柑
  • 寧波金柑
  • 福州金柑
  • 香港金柑
  • 丸実金柑
食品
ソフトドリンク
アルコールカクテル
菓子
調味料・食材
関連項目
その他
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