Kelan antep

Kelan antep
Tempat asalIndonesia
DaerahJepara, Jawa Tengah
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Kelan antep[1] adalah masakan tradisional asal Jepara ini berbahan dasar daging tanpa lemak. Menu ini dapat anda sajikan sebagai pendamping sayur dan pelengkap.

Etimologi

Asal usul nama Kelan Antep adalah Kelan artinya sayur dan Antep artinya berat, jadi artinya Sayur Berat.

Reference

  1. ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2013-08-07. Diakses tanggal 2012-12-06. 

Pranala luar

  • Resep Kelan Antep Diarsipkan 2013-08-07 di Wayback Machine.
  • l
  • b
  • s
  • l
  • b
  • s
Daftar kuliner khas dari Jepara
Masakan
Pindang Serani • Soto Jepara • Soto bumbu • Sop Udang • Sup Pangsit Jepara • Opor Panggang Jepara • Lontong Krubyuk • Bongko Mento • Singit • Semur Jepara • Sayur Pepaya Jepara • Sayur Asem Jepara • Sayur Betik • Kelan Antep • Gule Petih Jepara • Laksa Jepara • Sayur Keluak Ayam • Ayam Goreng Jepara • Ayam Goreng Jeporo  • Kagape kambing • Bakso Ikan Ekor Kuning • Siomay tongkol • Tongseng cumi • Rempah Jepara • Sate Kikil • Pecel Ikan Laut Panggang • Tempong
Sambal
Salad
Kuluban • Brayo • Lato • Kerayanan • Janganan
Minuman
Sutet • Adon-adon coro • Wedang blung • Wedang horok-horok • Kopi tempur • Kopi damarwulan  • Kopi dapur kuwat • Es gempol • Dawet jepara • Rujak degan
Jajan Pasar
Horok-Horok • Hoyok-Hoyok • Bontosan • Putu Sagu • Lapis Pati Bodin Jepara • Kicak • Gethuk Pero • Rondho Royal • Turuk Bintol • Tawur • Poci • Moka • Sengkolon • Klenyem  • Moto Belong • Gantilut • Klepon Alang-Alang
Oleh-Oleh