Klorofillin

Klorofillin
Más nevek Natural green 3, E141
Kémiai azonosítók
CAS-szám 11006-34-1
PubChem 23725082
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet C34H31CuN4Na3O6
Moláris tömeg 724,15 g/mol
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

A klorofillin (E141) egy élelmiszer-adalékanyag, melyet az alternatív gyógyászatban is alkalmaznak. Vízoldékony, a klorofillból nátrium/réz hozzáadásával részben szintetikusan állítják elő. A klorofillint leginkább szagok, illatok elnyomására használják (sebek, sérülések, sugárzás következtében fellépő hámsérüléseknél). Élelmiszer-adalékanyagként az ételnek zöld színt kölcsönöz.

Gyógyászati felhasználás

Rák megelőzés

A klorofillal ellentétben a klorofillin vízoldékony. Ezen tulajdonságának köszönhetően jól kötődik a környezetünkből származó mutagénekhez, mint például a policiklusos aromás szénhidrogénekhez. A klorofillin hússzor jobban kötődik a környezetből származó rákkeltő anyagokhoz, mint a rezveratrol, és több mint ezerszer jobban, mint a xantinok.[1]

Orvosi higiénia

Klorofillin mint aktív hatóanyag megtalálható számos belsőleg alkalmazott gyógyászati készítményben azzal a céllal, hogy csökkentse az inkontinenciával vagy kolosztómiával társuló kellemetlen testszagokat. Kapható helyi kezelésre használható készítményként is különféle bőrproblémák és sérülések kiegészítő kezelésére.

Jegyzetek

  1. ↑ http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15287394.2010.491044

Külső hivatkozások

  • Oregon State University - Chlorophyll and Chlorophyllin - Updated Dec 2005
  • 2002 Video from CNN
  • pdrhealth - Chlorophyll/Chlorophyllin
Ez a kémiai tárgyú lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle!