Mapie de Toulouse-Lautrec

Pour les autres membres de la famille, voir Famille de Vilmorin.

Plaque Mapie de Toulouse-Lautrec, 6 rue Marcel-Renault (Paris).

Biographie
Naissance	7 mai 1901 Verrières-le-Buisson
Décès	30 décembre 1972 (à 71 ans) 17^e arrondissement de Paris
Nom de naissance	Marie-Pierre Adélaïde Levêque de Vilmorin
Nationalité	française
Activité	Journaliste
Famille	Famille Lévêque de Vilmorin
Père	Philippe de Vilmorin
Mère	Marie Mélanie de Gaufridy de Dortan (d)
Fratrie	Henri de Vilmorin, Olivier de Vilmorin, Roger de Vilmorin, André de Vilmorin, Louise de Vilmorin
Conjoint	Guillaume Christophe Marie de Toulouse-Lautrec-Montfa

Autres informations
A travaillé pour	Elle
Maître	Édouard de Pomiane

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Mapie de Toulouse-Lautrec, née le 7 mai 1901 à Verrières-le-Buisson et morte le 30 décembre 1972 à Paris 17^e^[1], est une journaliste française.

Biographie

Née Marie-Pierre Adélaïde Levêque de Vilmorin, elle est la fille aînée de Philippe de Vilmorin et de son épouse, Mélanie de Gaufridy de Dortan et la sœur de l'écrivaine Louise de Vilmorin.

D'abord fiancée à Robert Goüin (fils de Jules Goüin) en 1918^[2], elle épouse en premières noces en 1922 un cousin, Guy Marie Félix Levêque de Vilmorin (1896-1984) dont elle a deux filles, Dominique, (1927-2011) et Adélaïde, épouse Oréfice (1930-2020). Guy et Mapie divorcent en 1932.

Elle épouse en secondes noces, en 1933, l'amiral Guillaume Christophe Marie de Toulouse-Lautrec-Montfa (1902-1985), comte de Toulouse-Lautrec, cousin du peintre Henri de Toulouse-Lautrec, dont elle a deux enfants : Constance (née en 1934, devenue Madame Maurice Dumoncel) et Charles Constantin (né en 1936, marié à Miranda Redfield).

Spécialisée en gastronomie, Mapie de Toulouse-Lautrec a suivi les cours de cuisine d'Édouard de Pomiane dès l'âge de 18 ans. Devenue journaliste, elle crée les « fiches-cuisine » du magazine Elle.

Une plaque commémorative lui rend hommage 6 rue Marcel-Renault (Paris), où elle vécut de 1949 à 1972.

Publications

Elle cuisine, menus et recettes, Fayard, 1957
Les recettes de Mapie, Hachette, 1958
Cuisine de France et du monde, Hachette, 1958
Elle encyclopédie : 365 jours de cuisine, Fayard, 1959
Entrées et desserts, Fayard, 1961
Cuisinez vite et bien, Hachette, 1974
La cuisine de Mapie, Tallandier, 2004

Références

↑ Relevé des fichiers de l'Insee
↑ Le Figaro, 12 septembre 1918

Annexes

Liens externes

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