Šakšúka

Šakšúka
Základní informace
Místo původu	Egypt
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Šakšúka nebo šakšuka (arabsky شكشوكة, hebrejsky שקשוקה, původní arabský význam slova je „směs“) je původem severoafrický zeleninový pokrm. S opečenými tousty se zde obvykle servíruje k snídani.

Tradiční recept postupuje tak, že se na pánvi připraví zeleninová směs, jejíž hlavní složkou jsou rajčata, cibule a paprika. Do téměř hotové hmoty se pak udělají důlky, kam se vyklepnou vajíčka, která se v pokrmu uvaří naměkko. Existuje řada variant lišících se ingrediencemi a ochucením pokrmu.

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu šakšúka na Wikimedia Commons
• Recept na šakšúku Archivováno 20. 1. 2019 na Wayback Machine.

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.