Poma de Girona
| |||||
  | |||||
| Dades | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Tipus | Indicacions geogràfiques i especialitats tradicionals a la Unió Europea | ||||
| Història | |||||
| Creació | 29 juliol 1983 | ||||
| Governança corporativa | |||||
| Seu | |||||
| Propietat de | Consell Regulador Poma de Girona | ||||
| Lloc web | ca.pomadegirona.cat… | ||||
Poma de Girona és una indicació geogràfica protegida (IGP) per a les pomes produïdes als termes municipals de les comarques catalanes de la Selva, el Baix Empordà i l'Alt Empordà, el Gironès i el Pla de l'Estany. Va ser creada el 26 de juliol de 1983, i està inscrita al Registre europeu d'indicacions geogràfiques protegides des de 2003.[1][2]
Zona de producció
És constituïda pers tots els termes municipals de les comarques catalanes de la Selva, el Baix Empordà i l'Alt Empordà, el Gironès i el Pla de l'Estany. Les condicions edafoclimàtiques específiques d'aquesta zona confereixen a les pomes les seves característiques diferencials.[3]
Característiques i varietats
Les varietats de pomes que poden dur aquesta Indicació Geogràfica Protegida són les dels grups Golden, Red Delicious, Gala i Granny Smith. Les pomes emparades sota aquesta IGP han estat conreades d'acord amb les normes de producció integrada per a pomes, amb mètodes que respecten la salut humana i el medi ambient, i es recullen quan l'estat de maduresa del fruit és l'adequat amb la major cura i rapidesa possible. La producció de pomes amb IGP Poma de Girona l'any 2012 va ser de 46.852 tones.[3]
Comercialització
Es comercialitzen en les categories extra i primera envasades en caixes o safates. A l'etiqueta dels envasos figurarà, a més de les mencions que exigeix la legislació vigent, el nom «Poma de Girona. Indicació Geogràfica Protegida» i el logotip propi de la indicació geogràfica i el símbol comunitari. Als establiments de venda al detall, el distintiu propi de la indicació geogràfica ha de situar-se en un lloc visible.[3]
| Any | Producció (tn) |
|---|---|
| 2008 | 40.000 |
| 2009 | 45.000 |
| 2010 | 53.100 |
| 2011 | 51.000 |
| 2012 | 46.852 |
| 2013 | 30.789 |
Regulació
El Consell Regulador garanteix que els productes emparats per la IGP compleixen els requisits establerts en el reglament. L'entitat de certificació LGAI Technological Center SA en realitza el control i la certificació.[3]
Referències
- ↑ «ORDRE AAR/301/2009, de 8 de juny, per la qual s'aprova el Reglament de la Indicació Geogràfica Protegida Poma de Girona. (Correcció d'errada en el DOGC núm. 5669, pàg. 54049, de 13.7.2010).». DOGC, 5400, 15-06-2009 [Consulta: 30 desembre 2014].
- ↑ Calls, Albert. Sa i català. Barcelona: Ara Llibres, 2014, p. 106-107. ISBN 978-84-15642--84-8.
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 «IGP Poma de Girona». Departament d'Agricultura. Generalitat de Catalunya. Arxivat de l'original el 30 de desembre 2014. [Consulta: 30 desembre 2014].
Enllaços externs
- Poma de Girona - Lloc web oficial
Segells alimentaris catalans | |
|---|---|
| D'origen i de qualitat | |
| Sistema de producció i/o elaboració | Certificació ecològica · Producció integrada · Artesania alimentaria · Especialitat tradicional garantida (ETG) |
| Tipologia de Venda | Acreditació de Venda de proximitat |
IGP Calçot de Valls · IGP Clementines de les Terres de l'Ebre · IGP Llonganissa de Vic · IGP Pa de pagès català · IGP Patata de Prades · IGP Pollastre i capó del Prat · IGP Poma de Girona · IGP Torró d'Agramunt · IGP Vedella dels Pirineus Catalans · IGP Gall del Penedès |  | |
Vegeu també: Gastronomia de Catalunya | ||
