Anpan
![]() | |
Característiques | |
---|---|
Epònim | Pasta de mongetes i pa ![]() |
País d'origen | Japó ![]() |
Inventor | Yasube Kimura (en) ![]() ![]() |
Detalls | |
Tipus | pa dolç i vieneseria ![]() |
Ingredients principals | anko ![]() |
L'anpan (あん パン,) és una pasta dolça japonesa farcida amb anko (pasta de mongeta azuki). Hi ha molts tipus d'anpan, incloent goma an, Shiro an, uguisu an i Kuri an, però l'original és el d'anko fet amb mongeta azuki.[1]
Referències
- ↑ [email protected], KAMANEKO WORKSHOP K.Okaeda. «ANPAN 1». [Consulta: 4 gener 2018].
Enllaços externs
- Kimuraya Sohonten (japonès)